I ricercatori ottengono il lungo segreto dell'età del caffè greco

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I ricercatori ottengono il lungo segreto dell'età del caffè greco

 

Jakarta, chi sich chi non vuole a lungo e in salute? Sfortunatamente non molti conoscono il segreto giusto per ottenerlo. Con la stessa motivazione, un gruppo di ricercatori cerca anche di guardare alla vita della popolazione di alcune delle persone più longeve del mondo che vivono in Grecia, cioè le persone dell'Ikaria Island per ottenere i loro segreti di longevità. Come è stato scritto in anticipo, la comunità dell'isola è registrata per avere l'età più lunga del mondo. In media, ogni persona che vive sull'isola raggiunge i 100 anni. Da lì i ricercatori hanno anche concluso che il segreto delle persone dell'Ikaria Island è il caffè greco. Il riassunto è stato ottenuto dopo un team di ricercatori guidati da Gerasimos Siasos, dottorato e professore di medicina presso la Scuola Medica dell'Università di Atene, Grecia reclutato 71 uomini e 71 donne dell'Ikaria Island di età compresa tra 66 e 91 anni. partecipare ai loro studi. Infatti, l'87% dei partecipanti beve regolarmente caffè greco con una composizione del 40% di consumo di caffè in "basso", 48% "medio" e 13% "alto" al giorno. Ad ogni partecipante è stato anche chiesto di rispondere al questionario sullo stile di vita, sulle condizioni generali di salute e sul consumo di caffè. Non solo i partecipanti effettuano inoltre regolari controlli sanitari, comprese misurazioni della pressione sanguigna, contenuto di colesterolo, monitoraggio del rischio del diabete e ruolo delle cellule endoteliali. Infine, rispetto alle persone che bevono caffè in generale, il ruolo delle cellule endoteliali dei bevitori di caffè greci sembra molto meglio, anche tra le persone che soffrono di ipertensione o pressione alta. Le cellule endoteliali sono alcune delle cellule che fanno tessuto chiamato endotelio nei vasi sanguigni. Quando queste cellule sono "sane", anche i vasi sanguigni sono sani, il che significa che può contrarsi e rilassarsi con il normale. Differenze quando i vasi sanguigni "sono malati", quindi malattie come il diabete, attacchi di cuore, ictus e altri problemi critici saranno anche facili da attaccare. In realtà, non meno sorprendente, il caffè greco in conoscenza non ha alcun effetto negativo sulla pressione del sangue delle persone che li consumano. Per essere sicuri, i ricercatori hanno confrontato la situazione delle persone che bevono vari tipi di caffè, tra cui caffè istantaneo, caffè bollito, "cappuccino" o caffè che è stato filtrato. "Il caffè greco è ricco di polifenoli e antiossidanti e contiene solo contenuto di caffeina con un contenuto centrale. Sembra che tutti e tre abbiano dato una combinazione di benefici che nessun altro caffè ", ha detto Siasos come scritto emaxhealth, giovedì (21/3/2013). Non solo caffè, i ricercatori hanno anche scoperto che il consumo di medicine a base di erbe, tè e miele di Ikaria sono solo sull'isola e non si trovano in posti diversi in tutto il mondo e hanno un basso contenuto di stress. È possibile consumare alcuni degli ingredienti che fanno dell'Ikaria Island una persona con il desiderio di vita più lungo del mondo. (vit / vit)